Цитрат натрия

Пищевая добавка Цитрат натрия Е331, натриевая соль лимонной кислоты
Международное название: Sodium citrate отгрузка Воронеж Москва Ростов
Белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы, без запаха, с солёно-кислым вкусом. В соответствии с европейской цифровой кодификацией пищевых добавок цитрат натрия классифицируется ЕЗЗ1 и входит в список пищевых добавок, разрешенных к применению в пищевых продуктах и напитках. Применяется как специя, для придания вкуса, или как консервант (пищевая добавка E331). В качестве регулятора уровня кислотности при изготовлении кисломолочных продуктов. При осуществлении стерилизации, пастеризации молока, консервов с применением молока, сухого молока и молочных смесей и так далее.

№ 7601901, Размещено 13 января

559

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать